朱红★★★☆☆ 6.9/10

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我国是农业大国，换言之，农业是我国具有举足轻重的地位，农业的发展如何直接关系到国家的发生和人民的生活水平。那么，如何发展农业呢？最基本的一条就是科技兴农。为此，我们编写了《农业知识》一书，书中为你详细介绍了众多有关农业的知识，语言简洁、内容通俗易懂，是一本不可多得的农业科普读物！

郝俊 陈超 程巍 等

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本书以喀斯特山区常见饲草料为主要研究对象，在该区域温暖湿润的气候背景下，从环境因子对饲草表面微生物群落结构的影响、本土优异乳酸菌资源的挖掘与利用、青贮添加剂使用效果、青贮开封后有氧暴露期间品质变化等方面开展了系列研究。本书注重理论与实践的结合，依托微生物分子鉴定、微生物组学和代谢组学技术，结合喀斯特区域常见牧草的生产及应用情况，重点围绕不同饲草在原料、青贮过

杨光富 宋宝安 主编

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本书以全彩、问答的形式，分五篇81个问题生动形象讲述和剖析了就在我们身边农药的相关知识。第一篇为概念篇，主要介绍农药的基本概念，特别是社会公众最关心的内容，如什么样的农药可以称为绿色农药，生物农药和生物源农药是一回事吗，什么是农药残留，什么是纳米农药，转基因作物与农药、农药研发与医药研发的异同等；第二篇为管理篇，介绍我国农药的管理体制、法律法规、农药登记管理

魏茂颖主编

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本书是“一本书读懂安全养殖系列”中的一册。本书系统介绍了蛋鸡安全养殖的环境保障、蛋鸡品种的选择与安全引种利用、蛋鸡日粮的安全配制与使用、蛋鸡安全饲养管理技术以及环境安全控制(鸡场消毒、免疫、防疫等)和常见病防控等方面的知识和技术。全书内容丰富、语言通俗,所述技术先进、实用性强,可供蛋鸡生产的技术人员、管理人员和科研人员参考使用。

唐韵 蒋红 主编

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本书以“新颖、实用、适用”为编写主旨，在简述引起植物病害的主要16种病原物的基础上，详细介绍了主要260余种杀菌剂的通用名称、其他名称、产品特点、适用范围、防治对象、单剂规格、使用技术、混用技术、注意事项等内容。另外，还介绍了380余种杀菌剂混剂品种。书中文前附有6大类植物病害的第一手原色高清图片，书末附有杀线虫剂类型与品种介绍，便于读者查阅。 本书适合广大

花景新

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中国建筑文化作为世界建筑文化的一部分，有着悠久的历史，它包含着华夏先哲的无穷智慧，是先民留给后人的一份极其丰赡、弥足珍贵的宝藏。作者根据多年来对中国建筑的研究成果，给予中国建筑以文化上的诠释。在内容布局上有点有面，以建筑为点旁及其他艺术门类，有纵有横，纵向把各个历史年代的建筑以艺术风格传承串联起来，横向把各种建筑归类；综合性与系统性、广泛性与概括性、知识性与

中国气象学会秘书处 气象出版社

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所谓节气，就是把一年内太阳在黄道上的位置变化和引起的地球气候的演变次序，分为二十四个时段，每段约半个月时间，分在12个月里面。在古时中国，原用太阴历，它是以月球 光 面 的 圆缺晦明、形象变动为基础确定日期的。但是地球上的气候状况，主要取决于地球和太阳间的相对位置，而 与月亮无关。

[元]司农司 尹小林 审校★★★★☆ 7.8/10

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《农桑辑要》是元代司农司（中央农业机构）主持编纂的综合性农书，成书于至元十年（1273年）。全书七卷，系统总结北方黄河流域农业生产经验，内容涵盖耕垦、播种、栽桑、养蚕及畜牧兽医等，并首次以官修形式推广农业技术。该书继承了《齐民要术》体系而更加系统精炼，对明清农书如《农政全书》影响深远，是研究古代官方农业政策与技术传播的重要文献。

方淑华★★★☆☆ 6.6/10

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本书包括两大部分，根据阳台种菜的特殊性，第一部分为基础知识篇，详细地讲解了从阳台种菜的工具选择、阳台类型到种子购买、种植搭配等在内的阳台种菜必备常识；第二部分是实操篇，讲解了40余种常见的阳台种植蔬菜，每个小节都包括营养特性、详细的种植步骤、专家支招等，同时还配有双色印刷的精美插画，让读者直观的了解阳台种菜的各种步骤。

严泽湘

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本书介绍了食用菌工厂化生产的研究成果和栽培技术，并介绍了部分食用菌固体发酵和深层发酵技术，是目前少见的最新技术。本书适合具备一定生产条件的生产厂家使用，也可作为职业技术院校相关专业培训此类人才的教辅材料。

周凤艳 孙家隆主编

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本书在第一版的基础上，简述了农田杂草发生特点、除草剂应用特点以及除草剂相关知识等基础内容，以除草剂品种为主线，详细介绍了当前主要除草剂品种信息及其应用技术，包括结构式（包含分子式、分子量和CAS登录号）、名称（化学名称、其他名称）、理化性质、毒性、剂型、作用机理、防除对象、使用方法、注意事项等内容。另外，在每个单剂品种后面，还重点介绍了主要复配制剂的应用技术

魏刚才 段佩玲 常守海 主编

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本书密切结合生产实际，详细、深入介绍了山林果园散养土鸡的各项关键技术，包括土鸡品种选择、土鸡营养与饲料配制、土鸡养鸡场地选择和鸡舍建设、土鸡散养期饲养管理技术、土鸡疾病防治技术、土鸡场的经营管理等。全书全彩印刷，含有大量高清图片，图文并茂，关键环节配有视频，使读者更易理解和掌握相关技术要点。 本书不仅适用于土鸡养殖技术人员、土鸡场饲养管理人员、养鸡专业户阅读

王迪轩★★★★☆ 8.2/10

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本书以大量高清原色图谱，详细介绍了现代家庭小菜园中辣椒、茄子、番茄、黄瓜、豇豆、菜豆、丝瓜、苦瓜、南瓜等24种大众化蔬菜的养护与栽培实用技术，包括栽培季节的选取，种子的选择和种苗的移栽，水肥管理，主要病虫害识别与防治等内容。此外，还创新新的介绍了家庭容器栽培等新技术要点。本书图文并茂，以图代文，直观简洁，易懂易学，非常适合广大城镇休闲群体、乡村家庭、青少年及

王意成★★★☆☆ 6.9/10

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无论养花新手经历过什么，都别放弃，因为“花样爷爷”正用洪荒之力，带你发现养花秘诀，不再为失败头疼。绿萝、空气凤梨、玉露、月季12月栽培计划……

谢红兵 王秀杰 韩俊伟 主编

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本书包含上、下两篇。上篇详细介绍了牛场的兽药安全使用，包含兽药的基础知识、抗微生物药物的安全使用、抗寄生虫药物的安全使用、中毒解救药物的安全使用、中草药制剂的安全使用、其它药物的安全使用、生物制品的安全使用、消毒防腐药物安全使用。下篇深入介绍了牛场疾病防治技术，包含牛场生物安全措施、牛场疾病诊治和用药技术。书中含有大量彩色图片，图文并茂，文字简练，直观易懂，

李瑞波 吴少全

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本书以生物腐植酸——有机碳肥为主线，在对传统化学植物营养学和土壤肥料学讨论，并提出了构建“阴阳和谐”肥料工业和施肥方针的思想的基础上，详细介绍了大量关于利用有机废弃物制造有机碳肥的工艺技术，并进一步剖析了植物有机碳营养工业化生产的前景和意义。本书非常适合从事腐植酸研发、生产与使用人员阅读，也可供各级政府部门农业管理人员、农业、肥料业、环保业等人员参考。

徐兴川 高光明 朱莉萍编著

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《河蟹高效养殖新技术》是《特种水产养殖技术系列》之一的《河蟹高效养殖新技术》分册，书中具体包括了：无公害养蟹的概念和意义、不同发育阶段的形态与习性、正常蟹种与性早熟蟹种的形态区别、绒螯属蟹种间性状区别及其他、投放天然蟹种的特点和效果等内容。

牛长满

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全书包括概述、制种、菌种选育、栽培技术、病虫害防治和保鲜加工等内容，制种和栽培技术着墨较多，是阐述的重点。本书按照行业实际生产需求，精心筛选能代表平菇生产的典型图片，并将图片配以文字说明。本书不仅可以作为广大食用菌生产经营者及爱好者的参考用书，还可以作为高职高专院校相关专业的教材。

罗继伦 黄畛 黄永涛编著★★★☆☆ 6.1/10

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《乌龟养殖实用技术》是系列中的一本，中国水产学会、湖北省水产学会为促进我国渔业产业化，组织了具多年龟鳖养殖经验的罗继伦、黄畛和黄永涛等同志，编写了《乌龟养殖实用新技术》一书。内容包括乌龟的生物学、乌龟的主长与发育、乌龟养殖场的建设、乌龟的人工繁殖和饲养、乌龟的疾病防治等有关乌龟养殖过程中的整套技术。该书既有基础理论的介绍，又有养殖实验的总结，图文并茂，可操作

刘宁

农林牧业

植酸及其盐类广泛存在于植物籽实中。植酸与营养物质结合，不能被动物消化酶有效降解与利用。植酸酶是降解植酸及其盐类的专一酶。本书综述了植酸和植酸酶的研究进展，并以肉鸡为实验动物，系统研究了植酸和植酸酶对摄食调节、营养吸收以及免疫调节的生理和分子机制。主要包括植酸和植酸酶对脂肪酶活性、FASN和瘦素基因表达的影响；对蛋白质消化和生长信号的生理与分子机制研究，揭示胃