韩奕 李化楠

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本书刊录和翻译了《易牙遗意》《醒园录》两本古籍。《易牙遗意》共二卷，分十二类。其中，上卷为“造类”“脯鱼乍类”“蔬菜类”；下为“笼造类”“炉造类”“糕饵类”“汤饼类”“斋食类”“果实类”“诸汤类”“诸茶类”“食药类”。共记载了一百五十多种料、饮料、糕饼、面点、菜肴、蜜饯、食药的制作方法，内容非常丰富。《醒园录》系清代中叶的饮食专著。全书分上、下两卷，记载烹调

新型储能技术创新路线图编委会

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《新型储能技术创新路线图》是各储能领域专家及其团队的研究积累和总结，编制了现阶段至2030年新型储能技术关键指标，并描绘了未来发展技术路线图。本书内容明确了新型储能的定义和边界，介绍了全球新型储能产业的发展共识，强调了新型储能技术在电力系统中的重要性，提出了新型储能技术发展的重大意义，包括保障能源安全、推进绿色转型、培育支柱产业、建立全球优势、打造中国名片等

凤鹏飞 满维龙主编★★★★☆ 8.4/10

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本书从工程应用的角度，结合机电一体化和汽车应用技术等专业技能需求，讲述了液体传动和气体传动的基本原理、特点、使用，阀元件及辅件的基本原理、结构、使用及维护；以工程上常见的液体传动和气体传动回路为讲解案例，简述工作原理、故障排除以及液压系统和气动系统的基本设计方法，突出应用能力和综合素质的培养，注重教、学、做三者的结合。

黑马程序员★★★★☆ 7.6/10

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本书是针对Web前端开发人员编写的一本快速掌握微信小程序开发的教程。本书通过通俗易懂的语言、丰富实用的案例，讲解微信小程序的原理和开发技术。全书共8章，第1、2章主要讲解微信小程序的入门知识，介绍微信小程序的优势和发展前景，通过简单易懂的“比较数字大小”案例帮助读者快速熟悉开发流程；第3、4章分别讲解“音乐”和“婚礼邀请函”小程序项目，通过这两章的学习，读者

王保成 韩峰

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本书主要包括铁路选线设计和铁路轨道两大部分内容，其中铁路选线设计部分讲述了铁路发展概况，铁路选线设计的基本原则，铁路线路的平、纵断面设计，铁路定线等内容；铁路轨道部分讲述了轨道结构、轨道几何形位、无砟轨道、道岔、无缝线路等部分内容。本书为铁路高等院校土木工程和交通工程专业本专科学生教材，也可供有关技术人员学习和参考使用。

何永琪主编

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本书从实用的角度出发，以S3C2410A芯片及HY2410A开发板为主，介绍了嵌入式ARM平台上Linux系统开发所需的各种技术，包括ARM处理器架构与汇编语言、嵌入式Linux开发环境的建立、C及C++语言要点、bootloader和Linux内核的移植、Linux系统应用编程、Linux内核驱动编程和Qt图形界面应用的开发等，涵盖了嵌入式产品软件开发工作

鱼菲

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114个饮品教程！瘦身果蔬汁、香浓奶茶、调味茶饮、清凉冰沙、果酿、莫吉托和鸡尾酒……花式饮品大全，步骤全图解，每一款都有视频教学，新手一学就会。

倪红

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服装材料学既系统介绍了服装材料的基本知识，又引入了当今服装材料的研究成果，并对服装材料在服装设计、生产、贸易中的重要作用作了重点介绍，帮助读者了解服装材料，认识服装材料，掌握应用服装材料和材料再设计的能力，为从事服装相关工作打下坚实的基础。服装材料学的特色在于既注重理论的系统性与科学性，又强调知识的应用性与可操作性。

魏庆朝

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本书提出并贯彻了由面到带、由带到线、由线到段、由段到点的线路设计理念并依此组织教材编写。重点介绍铁路选线、铁路定线、铁路线形、铁路车站，简要介绍改建及扩建措施，包括磁浮铁路、直线电机地铁、直线电机独轨等新型轨道交通及其线路设计特点。本书内容丰富，结构合理，观点新颖，被评为“北京高等教育精品教材”和“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，可作为高等学校铁道工

梁坚华★★★★☆ 7.8/10

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《高达模型制作技巧指南》主要介绍制作高达模型用到的工具、油漆种类、涂装技巧、特殊效果涂装等知识。为了不让大家觉得无从下手，本书将制作过程所需的步骤和技法展示出来，并用不同难度等级的范例介绍不同的制作方案和技巧。希望大家能从中获取知识，并运用到自己的模型上。

名师屋★★★☆☆ 6.8/10

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看到别人亲手制作的属于自己的皮质小包，你有没有蠢蠢欲动，也想尝试制作呢？翻开本书，你就能学会最基础的皮具制作技能。本书分为4章，第1章介绍了皮革的基础知识，包括来源、种类与基础养护等；第2章介绍了皮革制作需要的工具及其用途；第3章详细展示了皮具制作工具使用和基础技法；第4章，讲解了10个由易到难经典皮具的制作全过程，指导将基础技法融会贯通，完成自己的皮革小作

韩雪涛 主编 吴瑛 韩广兴 副主编★★★★☆ 8.0/10

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本书采用全彩图解的方式按照家电维修的技术要求，全面系统介绍家电维修基础和维修技能。内容分为两篇：第1篇为家电维修入门基础，主要介绍家电维修基本方法和安全注意事项、家电产品电路识图、维修工具和仪表、家电产品中电子元器件和功能部件的检测及家电产品中单元电路的识读与检测；第2篇为家电维修实战，主要介绍各种家电产品的维修技能及常见故障排除。 本书内容全面系统，由基础

裴保纯

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为了帮助广大读者了解汽车驾驶办证流程，掌握与汽车驾驶相关的知识和技能，顺利通过汽车驾驶办证考试，《新驾考：学车考证一本通》每年进行详细地修订。本书为《新驾考—学车考证一本通》的2025年度版本，根据学车考证的最新规定编写，科目一、科目四驾驶理论考试内容在精细分类的基础上，筛除了旧版中一些考点重复的内容，提供了大量的快速解题技巧。科目二、科目三驾驶技能考试内容

薛小平★★★★☆ 7.2/10

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二十多年来，中国机械制造业崛起，中国工程机械市场空前繁荣，且改变了世界工程机械市场的格局。《二十年博弈：工程机械市场的巨变》分为六篇，介绍了中国工程机械市场的特殊性、工程机械代理商在中国市场的命运、价格战和经济型挖掘机、行业债务纠纷的演变、工程机械环保政策的影响等内容。本书开创性地选用自下而上的视角，对中国工程机械行业进行分析、判断和预测，并推测出当前市场下

海盐社★★★★☆ 7.1/10

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本书通过移动界面设计的组件以及工作经验等方面进行系统论述，通过理论讲解和案例分析，详细介绍了对于初级设计师必须要掌握的基础理论知识以及工作中的经验分享。帮助1~2年的设计师走出迷茫期。

蔡启先编著

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本书主要讲述计算机系统结构的基本概念、系统构成技术和性能分析方法。全书共9章，内容涵盖计算机系统结构的基本概念和基本分析原理，包括RISC、流水线技术、向量处理技术、存储系统、输入/输出系统；并行技术和计算机系统结构的发展，包括并行计算机(含互联网络)、多处理器系统等；以及现代PC的系统结构和DLX虚拟处理器及其实验。每章之后均提供大量习题。本书努力反映现代

中铁电气化局集团第一工程有限公司

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《电气化铁道施工手册接触网》是为适应我国电气化铁路高速发展而编写的专业工具书，它汇集了我国电气化铁路接触网专业施工的主要方法，同时融合了施工单位几十年来在施工生产中的工艺文件。本书对接触网的施工方法、施工质量控制、施工安全技术要求等方面内容做了介绍。本书适用于我国电气化铁路既有线路及新建高速铁路工程接触网施工，同时适用于电气化铁路设计、施工、教学部门参考。

罗军

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你会闻香吗? 茶香是怎么来的？ 茶香与发酵程度有什么关系? 如何更简单地理解六大茶类？ 茶叶是如何发明的？ 茶叶的消费方式经历了什么样的改变？ 人类历史上为了茶叶而发生过哪些战争？ 为什么说茶是世界上最健康的饮品？ 如何喝茶才能对身体有益？ 这本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶。

Chris Bradfield

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Godot Engine Game Development Projects is for both new users and experienced developers, who want to learn to make games using a modern game engine. Some prior programming experien

齐伟

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本书详细地介绍了大数据、人工智能等项目中不可或缺的环节和内容：数据准备和特征工程。书中的每节首先以简明方式介绍了基本知识；然后通过实际案例演示了基本知识的实际应用，并提供了针对性练习项目，将“知识、案例、练习”融为一体；最后以“扩展探究”方式引导读者进入更深广的领域。 本书既适合作为大学相关专业的教材，也适合作为大数据、人工智能等领域的开发人员的参考读物。