杜玉虎 张振东 张力飞 编著

农林牧业

本书主要介绍了南方果树在北方设施中栽培的发展历程、应用特点和注意事项，重点对无花果、桑葚、阳桃、火龙果、枇杷、番石榴、番木瓜和西番莲八个树种的生长结果习性和管理技术要点进行了介绍。本书内容融入了我国最近几年南果北移相关的新成果、新品种、新观念和有效技术措施，并附200余幅高清彩色图片，以期推动我国南果北移产业健康、有序发展。

王迪轩 何永梅 王雅琴 主编

农林牧业

本书以图文并茂的形式，重点介绍了辣椒、茄子、番茄、黄瓜等17种常见蔬菜的有机栽培技术要领，在有机农业生产上可采取的农业、物理、生物防治措施以及有机农业允许使用的药剂等，对生产中的常见病虫害进行综合防控，以达到指导有机蔬菜优质高效生产的目的，实用性、可操作性强。有机蔬菜绿色栽培技术，侧重于从有机蔬菜栽培的角度，通过实行轮作，搞好种子消毒、土壤消毒，施足有机肥，

曾祥有

农林牧业

本书为“新时代乡村振兴丛书”之一。化橘红为广东省茂名市化州市特产、中国国家地理标志产品，是“中国四大南药”和“十大广药”之一，本书从生产实际出发，结合作者多年来的科研成果，归纳和介绍了化橘红种质资源的特性、果园建设、苗木繁育、栽培管理、采后加工等内容，重点解决了化橘红优质高效生产中存在的疑难问题。本书内容通俗易懂，兼具科学性、技术性和实用性，可为从事相关工作

吴艳华 夏忠强 张秀丽 编著

农林牧业

本书以蝴蝶兰产业发展现状为背景，除介绍蝴蝶兰根、茎、叶、花、果、种子六大器官的形态特征外，还重点介绍了8个主要原种及7个系列80多个常见栽培品种、两种繁殖方式及6类栽培管理技术，此外，对蝴蝶兰的包装及运输、居室盆栽蝴蝶兰的养护方法及注意事项也进行了详细介绍。本书配有260余幅高清彩色图片，以满足读者学习、研究和生产的需要。

李政 娄玉穗 陈彦峰 主编

农林牧业

本书围绕阳光玫瑰葡萄优质高效生产，从阳光玫瑰葡萄栽培现状及生产中常见问题出发，介绍了阳光玫瑰葡萄品种特点、对环境条件要求、建园要点及设施栽培类型，进而以阳光玫瑰葡萄物候期为主线，介绍了各生长时期的树体管理、肥水管理、花果管理、病虫害防治及采后贮藏保鲜等内容，为我国阳光玫瑰葡萄优质高效栽培奠定基础，同时对广大阳光玫瑰葡萄种植者增收起到促进作用。 本书适合广大果

于新刚 编著

农林牧业

本书从果树嫁接的意义、愈合及成活的原理以及影响嫁接成活的因子入手，对果树嫁接时期，砧木培育，接穗、嫁接工具和材料准备等，以及在果树、林木上采用的75种嫁接方法和近90种具体嫁接操作技术，做了较为详尽的描述，并对其中关键的操作步骤辅以200余幅高清图片。书中介绍的芽片插皮接①～③、镶芽接、改良切接②、单斜面榫接、三斜面榫接、绿枝单芽嵌接、绿枝插皮腹接、嫩梢插皮

贾文海 刘伟 乔淑芹 主编

农林牧业

本书采用图文并茂的方式，介绍了西瓜栽培模式、育苗技术、西瓜品种、露地栽培、覆盖栽培、特殊栽培、间作套种、专家和瓜农经验、采收与运输、病虫草害防治等关键技术。全书语言简洁，并含有近450幅彩色图片，非常直观易懂，是广大瓜农、农技推广技术员、新型职业农民的良好参考书。

彭世勇 等 编著

农林牧业

本书系统地介绍了无土栽培的概念、类型、特点、发展历史及应用范围，无土栽培基地规划与环境调控技术，营养液的配制和管理，无土育苗技术，无土栽培固体基质的理化性质、选用原则、组配方法和栽培设施的结构、建造与管理技术，水培技术，以及主要蔬菜作物的无土栽培理论知识和操作管理要点等。 本书内容丰富、资料翔实，科学性、实用性和可操作性强，适合蔬菜生产者、种植大户、农技推广

孟庆国 邢岩 侯俊 主编

农林牧业

本书充分吸收已有生产经验和最新科研成果，各个生产流程配有丰富的图片，图文结合系统地介绍了平菇、香菇、黑木耳、灵芝四种常见食药用菌生产技术，包括菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工等，特别是平菇熟料墙式立体栽培、发酵料栽培，香菇高棚层架花菇栽培、温室立棒栽培、夏季冷棚地栽，黑木耳大棚立体吊袋栽培、大地栽培，灵芝短段木熟料栽培、代料栽培、灵芝盆景培育技术及孢子

何业华

农林牧业

一书不仅为三华李的栽培提供了科学的指导，还对提升整个行业的技术水平和经济效益具有积极作用。书中详细介绍了三华李关键技术管理要点，不仅可以有效提高三华李的产量和品质，为果农带来更丰厚的经济回报，也可供农业、园艺、种业等单位的教学、科研和生产作为资料参考， 全书集科学性和实用性于一体。

丘瑞强

农林牧业

随着乡村振兴战略实施与产业结调整，余甘子已经成为打造“一村一品”的重点品种，多地利用余甘子加工制作成果醋、果脯、蜜饯、饮料及用余甘子叶制作药枕等产品。本书系统地介绍了余甘子概况，生物学特性，品种资源，苗木繁殖，果园建设，果园管理、采收和加工等。内容通俗易懂，兼具科学性、技术性和实用性，可为从事相关工作的技术人员、院校师生及余甘子种植户提供参考。

刘月廉

农林牧业

本书主要介绍在自然界中如何认识鉴别野生草菇，并利用野生资源进行人工培育的综合技术，最终使其成为人们餐桌上的美味佳肴。介绍内容包括有野生草菇资源分布、野生草菇形态鉴别、野生草菇菌种的采集、野生草菇菌种的制作、野生草菇栽培技术及规模化生产技术等。

谢伟平

农林牧业

广州花卉研究中心精心力作——《城市玩多肉：超萌种养宝典》。全书收录了274个品种，不仅介绍了可爱肉肉们的基本特性、栽培要点、繁殖方法，更是围绕选土、浇水、施肥、繁殖、病虫害防治等肉肉栽培管理中的方方面面进行了解说。翔实的内容搭配精美的插图，手把手帮助初学玩家晋升成为多肉大户。附带拼音索引，方便快速查找到自己中意的肉肉。

邝瑞彬 魏岳荣

农林牧业

本书为“新时代乡村振兴丛书”之一，书中详细介绍了番荔枝的生物学特性、品种选择、种苗繁育、高效栽培管理、授粉与产期调节、病虫害防治及其他栽培问题、采收与保鲜、营养成分及加工利用等方面的知识和技术要点。本书不仅为番荔枝研究者、种植者和爱好者提供快速了解相关知识和研究进展，也为更好研究和开发利用番荔枝提供科学参考。

刘舒 马正兵 郑洲翔

农林牧业

本书为“新时代乡村振兴丛书”之一，本书共分为五章，对桃金娘的起源分布、植物学特征、繁殖方法、种植方法、病虫害防治等方面进行了全面系统的介绍。。使读者能够直观地了解桃金娘的生长过程和栽培技术。本书不仅为桃金娘研究者、生产者和爱好者提供快速了解相关知识和研究进展，也为更好研究和开发利用桃金娘提供科学参考。

倪耀源 吴素芬

农林牧业

荔枝原产于我国，被国家列为广东特色作物。本书主要突出荔枝生产过程中的关键技术，以图文并茂的形式指出荔枝整个生长周期、结果树周年生长的生态生理与栽培措施之间的关系；系统介绍了荔枝的繁殖与嫁接换种技术，荔枝不同生长期的特点、相应的栽培技术及水肥管理，结果树周年培育与养护，荔枝生产状况的回顾与展望四个方面的内容；并以附录的形式列明荔枝主要品种的果实形态特征、果实规

白虹

农林牧业

本书从种菜、种花、种香草三个方面教你如何打造私人小农场，相关知识均来自职业园艺师的经验总结，实用性很强。从选种、选土、选工具到施肥、除虫、浇水，从播种、间苗、培土到搭架、摘心、收获，手把手教你在阳台栽培植物的基本要点。具体到每种植物的分步操作，从适合的种植季节、光照条件、浇水量，到种苗选育、种植、培育、收获四个阶段的详细过程，都会事无巨细地予以全程指导。采用

贾文海 主编

农林牧业

本书内容主要为西瓜生产综合知识，目的是为西瓜栽培者、经营者、储存者、加工者与技术推广人员等提供新品种、新技术、新方法。全书包括选择西瓜品种的经验，西瓜育苗经验，栽培管理经验，西瓜栽培模式选择的经验，西瓜的间种套作经验，无籽西瓜和小型西瓜栽培技术，西瓜的特殊栽培，西瓜采收、销售、储藏与加工，西瓜病虫草害防治经验，西瓜种植专家和"瓜把式"的经验，西瓜育种和试验研

侯立群等主编

农林牧业

南山核桃种质资源丰富，产业范围广阔，生产力资源充足，蕴含着巨大的经济和生态开发潜力。南山核桃产业科技创新团队综合分析了济南市南山核桃生产现状，结合南山核桃产业振兴计划的实施，在攻克核桃产业关键技术“瓶颈”以及构建南山核桃优质安全高效生产技术体系的基础上进行了总结，形成《南山核桃》一书。书中内容主要涉及南山核桃产业现状、种质资源、整形修剪、水肥管理、病虫害防控

李玉涛 孙作文 尹传坤

农林牧业

如今我国农业已进入绿色创新的高质量发展阶段，对于植保工作提出了更高的要求，既要解决病虫害带来的生产安全问题，又要解决农产品供给的质量保障问题，还要解决连续种植带来的生态环境恶化问题。采用绿色防控技术是解决各种问题的有效途 径，良好的农田和果园生态系统是绿色防控技术的基础，生态调控是实现农业良好生态环境的重要手段。通过调控农田和果园生态系统植被结构、温度、光照