刘长虹★★★★☆ 8.1/10

工业技术 | 3 阅读

本书主要介绍了馒头的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术，并且介绍了传统的方法和最先进的技术设备，较详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决方法。本书可为主食产业化的馒头生产提供技术支持，并且可供面食加工、面粉加工、面粉改良剂生产等企业的技术人员和研发人员阅读，也是相关研究人

段荣霞 李楠 濮霞编著

工业技术 | 3 阅读

本书深入浅出地介绍了电工应用中必须掌握的实用知识。具体内容包括：电工基础知识、电工操作安全知识、常用测量仪表和工具、电工材料、印制电路板、焊接技术、常用电子元器件、常用低压电器元件、电工电路识图、电气故障检测与处理、电力系统基础、电力变压器、供配电线路基础、继电保护和二次回路、倒闸操作、电动机、电气控制设计、电动机控制系统设计、可编程逻辑控制器（PLC）系统

张明霞主编

工业技术 | 3 阅读

本书注重帮助读者解决电焊机设计、维修中的各类问题，从电焊机应用与维修的工作实际出发，介绍电焊机控制电路、结构和基本特性基础上，详细说明了氩弧焊机结构与维修、阻焊机结构与维修、等离子焊接及切割机结构与维修、电焊机的设计与维修等内容，结合当前焊接机器人的应用，介绍了电焊机控制器与控制芯片的应用技术、自动供丝旋转调速及焊接辅助设备、焊接机器人原理调试与维修保养等内

莫宏伟

工业技术 | 3 阅读

本书遵循理念与方法、经典与前沿、技术与应用相融合渗透的原则，在理念、结构、内容和资源上都极具特色和创新。按照人工智能新知识体系，本书内容分为五大部分13 章。 将传统或经典人工智能理论、方法与技术以及新一代人工智能技术和方法相结合，形成基础概念（1-3章）+基础技术（4-5章）+重点研究内容与方向（机器智能）（6-12章）+行业应用与伦理基础（12、13章）

王越明 编著

工业技术 | 3 阅读

本书介绍了发电厂及变电站二次回路识图相关基础知识及典型二次回路的识图方法。主要包括二次回路概述及识图的基本知识、控制回路识图、中央信号回路识图、互感器及其二次回路识图、继电保护及自动装置二次回路识图、测量回路识图、操作电源识图及二次回路识图实例等内容。本版在实例部分增加了由模拟式保护装置构成的发电机二次回路和数字式保护装置构成的10kV线路二次回路图。 本书

李勇

工业技术 | 3 阅读

本书以电力系统暂态分析为主线，主要介绍电力系统短路暂态特性、功角稳定与电压稳定的基础理论与分析方法等方面的内容。全书一共8 章，具体包括电力系统运行稳定性的基本概念、理想同步发电机模型、电力系统的功率特性及其影响因素、同步发电机突然短路的物理分析与定量计算、小扰动和暂态功角稳定的基本原理与分析方法、电力系统电压稳定的基本原理与分析方法、提高电力系统稳定性的措

王顺利 李小霞 熊莉英等

工业技术 | 3 阅读

《锂电池等效电路建模与荷电状态估计》是“电气工程新技术丛书”中的一本，全书以动力锂离子蓄电池（简称动力锂电池）等效建模和荷电状态估计方法为基础，主要讲述了锂电池荷电状态监测中的关键技术，可为动力锂电池管理系统的设计和应用提供技术参考。《锂电池等效电路建模与荷电状态估计》针对动力锂电池应用的技术要求，主要包括锂电池概述、等效建模、参数辨识、荷电状态估计方法与设

童铃

工业技术 | 3 阅读

《咖啡，你想知道的那些事儿》以扎实的文字功底，幽默诙谐的语言，分享了你想知道的关于咖啡的一切，详细介绍了咖啡起源，三次咖啡浪潮，欧洲、美洲、亚洲的咖啡文化和咖啡豆生产，以及研磨、萃取、花式咖啡制作、咖啡礼仪等，还贴心地解答了30余个五花八门的咖啡问题，非常适合咖啡爱好者和从业者阅读。来，让我们一起，感受咖啡的魅力吧。

江煜 杨广 李靖主编 汪秋刚 额热艾汗 任玉成副主编

工业技术 | 4 阅读

本书是高等院校建筑环境与能源应用工程专业本科核心专业课程“供热工程”的教科书。本书结合国家最新的设计规范及其设计规程，深入浅出，对以热水和蒸汽作为热媒的集中供暖系统的工作原理、设计方法及设计要求作了详细的阐述;对供热收费改革与计量、分户热计量热水供暖系统、低温热水地板辐射供暖、温控阀等新技术、新设备和新的研究成果给予了比较详细的介绍。为了方便读者学习、理解及

田民波编著

工业技术 | 4 阅读

《图解航空技术》内容包括航空技术入门，航空力学基础、飞机机体构造,发动机——推力和升力之源，航运安全系统高强轻质的飞机材料，显示飞机状态的航空仪表，直升机的原理与结构，我国的航空产业——自强不息、后来居上等9章，涉及飞机与航空技术的各个方面。针对航空技术的入门者、应用者、研究开发者等多方面的需求，本书参考了相关的资料，采用图文并茂的形式，简明扼要地介绍了飞机

龙志勇 黄雯★★★★☆ 7.2/10

工业技术 | 4 阅读

ChatGPT火爆全球，但大语言模型（Large Language Model）才是幕后真正的智能“大脑”！生成式大模型正在开创新的时代，基于生成式预训练大模型的技术突破，也在带来面向个人、深入行业的多重应用。这势必引发新一轮的智力革命和产业重构，构建全新的脑机协作关系。但在同时，与机会如影随形的泡沫也会随之涌现。 为此，本书对大模型时代的技术、应用和产业变

夏义堃★★★★☆ 8.1/10

工业技术 | 4 阅读

可信数据空间既是打通数据流通利用堵点的重要数据基础设施，也是重塑数据信任关系的突破性模式创新，必将成为数据要素化治理的核心组成部分。构筑可信数据空间是推动数字经济与实体经济深度融合、推进“人工智能+”应用和发展新质生产力的关键举措。 本书立足国内外数据空间实践，以服务“数字中国”战略和推动数据流通利用理论与方法创新为核心，着重从制度、生态、场景和技术互相促进

王永康 张洁 张宇 耿丽丽编著

工业技术 | 4 阅读

本书将电子散热设计分析的基本概念与ANSYSIcepak热仿真实际案例紧密结合，对ANSYSIcepak的基础操作进行了系统的讲解说明，通过大量原创的分析案例，向读者全面介绍ANSYSIcepak电子散热分析模拟的方法、步骤。

[美]凯文·P.墨菲★★★★☆ 7.9/10

工业技术 | 4 阅读

采用概率建模和贝叶斯决策理论的统一视角，全面介绍机器学习领域的经典理论和近期发展，包括深度学习领域的一些主题以及其他进展，比如生成模型、变分推理、强化学习等，还增添了一些例如优化和线性代数方面的背景内容。全书分为基础篇和进阶篇，本书是进阶篇。

于浩文★★★★☆ 7.8/10

工业技术 | 4 阅读

"本书专注于介绍基于深度学习的算法。从探索深度学习的数学基础和理论架构，到九大经典的深度学习算法，旨在为读者提供一个从基础到高级的全方位指导。截至2024年，书中介绍的9个算法几乎涵盖了整个深度学习领域的经典和前沿算法。 本书在第1章和第2章介绍了深度学习的基础：数学基础与神经网络算法。从第3章开始，书籍逐步引领读者进入深度学习的核心领域，即一些基于神经网络

高强文★★★★☆ 8.3/10

工业技术 | 4 阅读

"《构建自主AI:深入A2A协议的智能体开发》从实战的角度讲解A2A协议的相关知识，涵盖A2A的基本概念和工作原理、基于该协议的开发流程，以及将A2A融入各种AI Agent开发框架的实际案例。在内容组织上，《构建自主AI:深入A2A协议的智能体开发》分为基础篇、开发篇和应用篇三大部分，共18章。基础篇（第1、2章）讲解A2A的基本概念、核心价值、发展历程、

崔伟★★★★☆ 7.8/10

工业技术 | 4 阅读

在当今数字化时代，人工智能、机器学习、机器人流程自动化等先进技术不断成熟与融合，超自动化正重塑企业运营模式。扣子作为字节跳动推出的新一代AI智能体，将推动各行各业的发展。掌握扣子相关技术，能让高职学生更好地适应未来数字化工作环境，满足企业对数字化人才的需求。本书从基础技术、核心能力、应用场景三个维度，全面解析扣子的运作逻辑与价值。通过提示词编写、构建AI助理

杨修文

工业技术 | 4 阅读

内容简介 这是一本从技术与管理角度全景式介绍智能汽车电子与软件的著作，涵盖行业背景、组织架构、项目管理、开发方法、系统集成、流程体系、人员搭建、核心标准、开发工具链、痛点及展望等核心内容。本书是作者在博世等头部Tier 1与OEM企业10余年技术与管理经验总结，得到了来自华为、腾讯、广汽、长城、极氪、蔚来、小鹏等20余家车企和机构的25位专家高度评价和推荐。

贾忠中

工业技术 | 4 阅读

本书是作者多年从事电子工艺工作的经验总结。全书分上、下两篇。上篇（第 1～ 6章）汇集了表面组装技术的 54项核心工艺，从工程应用角度，全面、系统地对其应用原理进行了解析和说明，对深刻理解 SMT的工艺原理、指导实际生产、处理生产现场问题有很大的帮助；下篇（第 7～ 14章）精选了 127个典型的组装失效现象或案例，较全面地展示了实际生产中遇到的各种工艺问题

林雪萍★★★★☆ 8.6/10

工业技术 | 4 阅读

本书以制造业发展为背景，采用时间轴的方式，重点阐述百年以来质量理念的变迁路径，展现了质量管理形成科学体系并逐渐成为全民关注焦点的过程。本书参考了多部质量理论的经典著作，介绍了多位质量管理专家及其理论内容，并结合作者积累的产业观察经验与典型案例，对质量管理提出见解。随着质量意识逐渐深入人心，本书既是一本科普性读物，满足广大读者的关注，也是对企业家发出的友善呼吁