寻味顺德2:匠心独运 封面

寻味顺德2:匠心独运

分类
美食
作者
阅读量
1 次
上架
资源
在线阅读
暂无评分
1 次阅读
鸠摩网盘查找 Z-Library 查找

快速回答

《寻味顺德2:匠心独运》(刘硕 费牖明 李健明 廖锡祥) 一方水土,一方食味。顺德人孜孜不倦地追求着味道的极致。 在书中你能欣赏到顺德人对鱼的上百种吃法,能看见延续并创新着双皮奶传奇的甜蜜女神甘甘,能感受到花费半年时间只为制作一道佳肴的用心。无论是谁,他(她)的每一个出品都是全情投入,每一个创意都牵动了所有细胞,“出品有美满,厨艺无顶峰”,这是顺德厨师的共同心声。

作品简介

一方水土,一方食味。顺德人孜孜不倦地追求着味道的极致。 在书中你能欣赏到顺德人对鱼的上百种吃法,能看见延续并创新着双皮奶传奇的甜蜜女神甘甘,能感受到花费半年时间只为制作一道佳肴的用心。无论是谁,他(她)的每一个出品都是全情投入,每一个创意都牵动了所有细胞,“出品有美满,厨艺无顶峰”,这是顺德厨师的共同心声。

内容简介

一方水土,一方食味。顺德人孜孜不倦地追求着味道的极致。 在书中你能欣赏到顺德人对鱼的上百种吃法,能看见延续并创新着双皮奶传奇的甜蜜女神甘甘,能感受到花费半年时间只为制作一道佳肴的用心。无论是谁,他(她)的每一个出品都是全情投入,每一个创意都牵动了所有细胞,“出品有美满,厨艺无顶峰”,这是顺德厨师的共同心声。

书评 0

暂无书评,登录后可写下第一条阅读感受。