空腹力
你知道吗？肥胖、体寒、易感冒、慢性疲倦、莫名炎症……这些困扰现代人的种种小毛病，根源往往不是“营养不够”，而是吃得太多了。人类身
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《芥末简史：被呛到的文明（轻历史）》（侯继江） 【世界人文+趣味科普+风物史】为什么全世界文明都不约而同爱上芥末？ 小小芥子藏着完整人类贸易史。 西方芥子经古文明、帝国行军、修道院种植，依靠葡萄酒、醋、啤酒调配出多样黄芥末； 中国自古栽培芥菜，衍生数十种特色腌菜与调味； 高价真山葵稀缺，全球供应链被国产辣根牢牢占据。 本书避开晦涩学术考据，用生动故事梳理香料迁徙全程，科普辛辣刺激的底层原理，以小见大，普通人也能轻松读懂藏在调味品里的宏大世界史。
作品简介
【世界人文+趣味科普+风物史】为什么全世界文明都不约而同爱上芥末？ 小小芥子藏着完整人类贸易史。 西方芥子经古文明、帝国行军、修道院种植，依靠葡萄酒、醋、啤酒调配出多样黄芥末； 中国自古栽培芥菜，衍生数十种特色腌菜与调味； 高价真山葵稀缺，全球供应链被国产辣根牢牢占据。 本书避开晦涩学术考据，用生动故事梳理香料迁徙全程，科普辛辣刺激的底层原理，以小见大，普通人也能轻松读懂藏在调味品里的宏大世界史。
内容简介
【世界人文+趣味科普+风物史】为什么全世界文明都不约而同爱上芥末？ 小小芥子藏着完整人类贸易史。 西方芥子经古文明、帝国行军、修道院种植，依靠葡萄酒、醋、啤酒调配出多样黄芥末； 中国自古栽培芥菜，衍生数十种特色腌菜与调味； 高价真山葵稀缺，全球供应链被国产辣根牢牢占据。 本书避开晦涩学术考据，用生动故事梳理香料迁徙全程，科普辛辣刺激的底层原理，以小见大，普通人也能轻松读懂藏在调味品里的宏大世界史。
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