中国野菜600种全图解 封面

中国野菜600种全图解

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农林牧业
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《中国野菜600种全图解》(车晋滇) 本书共分菜部、菌藻地衣部、杂粮油料部、果部、动物部等五个部分,收录了我国南北方食用安全、品味较好的野菜600余种,并配有1100余幅彩色照片。该书以科的形式进行编排,分别对每种野菜的拉丁学名、中文通用名称、别名、识别特征、分布生境、食用方法、其他用途等进行了介绍。 本书适合中医药、植物学、农学、园林学、餐饮领域等专业人员及广大野外考察和野菜爱好者参考阅读。

作品简介

本书共分菜部、菌藻地衣部、杂粮油料部、果部、动物部等五个部分,收录了我国南北方食用安全、品味较好的野菜600余种,并配有1100余幅彩色照片。该书以科的形式进行编排,分别对每种野菜的拉丁学名、中文通用名称、别名、识别特征、分布生境、食用方法、其他用途等进行了介绍。 本书适合中医药、植物学、农学、园林学、餐饮领域等专业人员及广大野外考察和野菜爱好者参考阅读。

内容简介

本书共分菜部、菌藻地衣部、杂粮油料部、果部、动物部等五个部分,收录了我国南北方食用安全、品味较好的野菜600余种,并配有1100余幅彩色照片。该书以科的形式进行编排,分别对每种野菜的拉丁学名、中文通用名称、别名、识别特征、分布生境、食用方法、其他用途等进行了介绍。 本书适合中医药、植物学、农学、园林学、餐饮领域等专业人员及广大野外考察和野菜爱好者参考阅读。

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