食宋记
9.0
读者评分
357 人评分 · 0 次阅读完整下载、写书评等交互功能正在加载…
作品简介
《食宋记》为厨娘初邱复刻宋代食谱的图文手记。书中所呈现的岁时宋食，十二个月共六十余道菜，每一道菜均以古籍做参考，还原宋代味道，每一道菜也皆顺应自然时令及人之身体和心境。本书详细地列出了菜品的烹制步骤，并配以图片，直观地呈现了宋食的制作过程。食宋记适合宋韵文化爱好者和研究者收藏，也可供烹饪爱好者参考。
书评 0
暂无书评，登录后可写下第一条阅读感受。