父母懂营养，儿女更安心：老年人合理膳食

本书是“守护父母健康系列”图书之一，专为老年人群及其家属编写，旨在普及科学的膳食营养知识。书中详细介绍了老年人的生理特点、营养需求以及常见营养缺乏问题，并针对老年人的饮食习惯和常见误区进行纠正。全书分为四个部分：老年人的生理特点与营养需求：介绍老年人身体成分变化、代谢功能变化及常见营养缺乏问题。老年人的营养素知识：讲解能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入要点，并结合健康案例和谣言破除。老年人膳食指南与健康食谱：提供合理的饮食搭配建议、常见慢性病的营养指导以及四季食谱参考。保健品的选择与误区：帮助老年人正确认识保健品的功效，避免盲目进补。