酒水服务与酒吧管理 封面

酒水服务与酒吧管理

作者
胡柏翠 周德强主编
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作品简介

本书共分十一个项目，包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。

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