人气面包在家做 封面

人气面包在家做

作者
黎国雄主编
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作品简介

面包出炉,满屋飘香,幸福的甜美感觉便会在心里蔓延。本书向读者初步展示了面包的世界,包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等,还介绍了100余款面包的制作,涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包,每款面包都有详细的制作步骤,图文并茂,让初学者也能轻易学会。

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