浙派中医药膳精要

本书系统整理了浙派中医药膳的理论与实践，旨在使浙派药膳更加系统化、规范化，同时丰富浙派中医的内涵。全书分为以下几个部分：理论渊源：介绍了浙派中医的历史渊源，包括丹溪学派、绍派伤寒、钱塘医派、永嘉医派、温病学派、温补学派等流派的学术思想及其对药膳的贡献。浙派药膳：从因病施膳和因人施膳两个角度出发，详细介绍了针对高脂血症、肌少症、骨质疏松症、高血压、糖尿病、肿瘤等常见疾病的药膳方案，以及针对不同人群（如青少年、孕期、哺乳期、术后、围绝经期）的药膳调理。浙产名药：介绍了“浙八味”和“新浙八味”等浙江特色中药材的药用价值和药膳应用。当代浙派名膳：结合现代饮食习惯，提供了米面食类、菜肴类、汤羹类、糕点类等多种药膳的具体制作方法。