蚕丝加工工程

本教材完整阐述了蚕茧的形成、检验，缫丝及蚕业资源的多元化利用和新型特殊纤度丝的加工等内容，并融合了最新的国内外科研成果，实现了工科教材与生产实际紧密结合，使学生掌握理论知识的同时，了解企业的生产实际。本书注重基础性与前沿性相结合、理论与实践相结合，系统地介绍了蚕茧的形成与结构性能、收烘与茧质量鉴定、混剥选茧、煮茧，缫丝和复摇整理，生丝质量检验，制丝加工原理、工艺与设备及制丝用水等知识。全书共分9章，每章前面列有知识点，每章后面附有思考题，供读者自学和练习使用。