养殖：畜牧渔业并举

本书分为古代畜牧、古代兽医、古代渔业等三部分，介绍了远古时期畜牧业的产生、先秦畜牧业发展新阶段、秦汉畜牧业的迅速发展、隋唐至明清期间的畜牧业、先秦时期的兽医活动、明清时期兽医学成就等内容。