中国人参栽培学

本书系统介绍人参栽培 历史、经济药用价值，生物 学基础，遗传育种技术、生 产技术、病虫害绿色防治技 术以及采后的包装与加工， 全书配合科学理论与实践操 作，以作者团队研究的大量 数据、图表和操作规程为主 ，富有创新性；同时梳理人 参科研历程与发展现状，总 结人参目前面临的科研挑战 和产业困境，有助于宣传人 参学术地位，弥补我社专业 出版空缺。